Vitamina C, il più magico dei micronutrienti
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Vitamina C, il più magico dei micronutrienti

Tempo di lettura: 12 minutiRUBRICA DEL WEEKEND FOCUS NUTRIZIONE – EPISODIO 11 Buongiorno e benvenuti in questa nuova – ma solo in parte – puntata della Rubrica del weekend Focus Nutrizione. “Perché solo in parte?” vi chiederete. In realtà, ve lo posso svelare senza troppi misteri: dopo tutta la carrellata di vitamine del gruppo B della settimana scorsa, che…

Una squadra di B: ma sono vitamine!
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Una squadra di B: ma sono vitamine!

Tempo di lettura: 12 minutiRUBRICA DEL WEEKEND FOCUS NUTRIZIONE – EPISODIO 10 Buongiorno e benvenuti in questa nuova puntata della Rubrica del weekend Focus Nutrizione. Nella scorsa occasione abbiamo parlato di intestino e microbiota intestinale, ovvero di tutto quel mondo favoloso – forse un vero e proprio organismo ospite dentro di noi – che governa moltissimi processi del corpo…

La nutrizione che viene dal Sole
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La nutrizione che viene dal Sole

Tempo di lettura: 13 minutiRUBRICA DEL WEEKEND FOCUS NUTRIZIONE – EPISODIO 8 Buongiorno e benvenuti in questa nuova puntata della Rubrica del weekend Focus Nutrizione. Nelle scorse puntate abbiamo parlato del falso mito riguardante le abbuffate di ricompensa dopo l’attività fisica, e prima ancora del consiglio di seguire una dieta sana varia ed equilibrata, come leggiamo e sentiamo dire…

Le tre parole magiche dell’alimentazione – 2a parte
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Le tre parole magiche dell’alimentazione – 2a parte

Tempo di lettura: 10 minutiRUBRICA DEL WEEKEND FOCUS NUTRIZIONE – EPISODIO 6 Rieccoci con il nostro appuntamento mensile con Focus Nutrizione! Nella puntata del 20 maggio, in anteprima il giorno prima nella consueta diretta facebook, abbiamo introdotto il tema di queste due puntate che vanno a braccetto per chiarire con un largo giro una piccola ma significativa frase: “dieta…

Le tre parole magiche dell’alimentazione
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Le tre parole magiche dell’alimentazione

Tempo di lettura: 9 minutiRUBRICA DEL WEEKEND FOCUS NUTRIZIONE – EPISODIO 5 Rieccoci con il nostro appuntamento mensile con Focus Nutrizione! Nella puntata del 22 aprile, in anteprima nella diretta facebook del 20 aprile, abbiamo parlato di un particolare complesso di polifenoli che può aiutarci a mantenere in salute le nostre funzioni cognitive. Per uno sguardo di più ampio…

Rinfreschiamoci le idee con la menta – e i suoi polifenoli
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Rinfreschiamoci le idee con la menta – e i suoi polifenoli

Tempo di lettura: 11 minutiRUBRICA DEL WEEKEND FOCUS NUTRIZIONE – EPISODIO 4 Rieccoci con il nostro appuntamento mensile con Focus Nutrizione! Nella scorsa puntata del 18 marzo, e in anteprima nella diretta facebook del giorno prima, abbiamo parlato di come lo stile di vita – e quindi anche l’alimentazione e la nutrizione –  possa influire sul cervello. Il titolo…

Nutrizione per le funzioni cognitive, alias mangiare per pensare
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Nutrizione per le funzioni cognitive, alias mangiare per pensare

Tempo di lettura: 9 minutiRubrica del weekend Focus Nutrizione – Episodio 3 Nella scorsa puntata di questa rubrica abbiamo parlato di peso e massa grassa, cercando (e speriamo anche riuscendoci) di fare chiarezza su cosa significhi realmente “dimagrire”. La differenza con la banale perdita peso, come abbiamo potuto vedere, è molto meno sottile di quanto non si tenda a…